새로운 패러다임(당신과 나의 이야기)

복령은 40 ~ 60년된 소나무가 죽은지 3-4년 이상된 소나무뿌리에서 기생하는 버섯의 한 종류이다. 땅속의 죽은 소나무 뿌리에서 발견되며 간혹 살아있는 소나무에도 발견되곤 한다. 예전 1980년대에만 해도 소나무 벌목으로 복령,복신을 많이 채취하였지만 요즘은 채취하기가 하늘의 별따기보다 더 어렵다고 한다. 그러다 보니 가격이 고가에 거래되고 있으며 한약재의 재료로 많이 사용된다. 시중에 유통되는 대부분의 물건은 중국산 또는 일부 북한산이라고 한다. 복령(伏靈)이란 산신령이 주는 성스러운 약재란 의미가 담겨 있으며 죽은 소나무 줄기에서 자라는 일종의 버섯종류인 균핵이다.지름 30~50cm정도의 고구마같은 형태를 띠며 속이 흰것은 백봉령 붉은것은 적봉령이라고 한다.또한 복령이 소나무 뿌리를 감싸고 있는것을..

(catfish)는 원래 민물에 사는 물고기로 담수어 중에서는 최종 포식자이다. 우리가 사는 이 지구상에는 수많은 민물 메기가 존재한다. 생김새와 습성은 대부분의 메기가 대동 소이하지만 지역에 따라서 불리어지는 이름은 제각각이다. 남미의 아마존 유역에서는 피라이바(삐라라라), 택구의 메콩강에서는 쁘라븍, 히말라야 에서는 "군슈"라고 불리어 진다. 메기는 육식어로서 큰입과 날까로운 이발을 자랑하며 넓은 사양영역및 독립된 생활을 주로한다. 또한 피부에는 비늘이 없고 양쪽엔 큰 수염이 2개 있으며 흐린 물속(탁수)에서도 먹이감을 발견할수가 있다고 한다. 매우큰 민물메기 가장 큰 메기는 아마존 유역에 사는데 보통 3m정도 이고 그곳 원주민이나 어부의 증언에 따르면 5m급의 메기인 피라이바가 존재 한다고 한다. ..

백일홍나무 집에서 키워도 괜찮을까요? 백일홍나무(목백일홍)는 고급 정원수종입니다.오래된 사찰이나 고궁.사당.관청 같은곳에 보면 아름다운 나무백일홍이 예쁜 꽃을 피고 우아한 자태를 뽐내고 있습니다. 배롱나무를 집에서 키울수 있을까? 지금까지는 백일홍나무에 얽힌 이야기가 있었는데 귀신이 붙었다느니 아니면 집에서 키우면 안된다. 등등근거없는 속설이 한두개가 아닙니다.필자도 예전에 그리 믿었습니다.어이 없게도 ^^ 화려한 자태를 자랑하는 백일홍꽃 그 이유가 산소 마을어귀 등에 많이 심어서 오랫동안 내려오다 보니 아예 통설이 되어 버린겁니다..참 어이 없고 허황스러운 일이죠.. 어느분은 자기집 정원에 10년간 배롱나무(백일홍 나무) 를 키웠다고 합니다.그래서 조경업자들이 이식하는 백일홍의 90%이상이 묘소 앞에 ..

서해안 남헤안 동해안등 우리나라 해안 바다도 이젠은 상어의 안전지대에서 위험지대로 변했는것 같습니다. 더운 날씨와 연중 따뜻한 수온으로 인하여 3면이 바다로 둘러싸인 한반도에도 상어가 자주 나타나서 주의가 요망됩니다. 특히 한류가 흐른다는 강원도 바다지역 역시 마찬가지이다.아주 안좋은 소식은 포악하고 난폭하기로 유명한 귀상어와 백상아리가 자주 보인다는것이다 해수욕장이 본격 개장중인 요즘은 더욱 더 주의를 해야 겠습니다. 전문가들이 이야기하는 상어 퇴치 예방법에 대해 알아 봅니다. 1.해녀들은 수중 작업을 할시 2인 이상 짝을 지어 단체 행동을한다. 2.수중에서 상어를 만날시 고함을 지르거나 자극적인 행동을 피한다. 그런후에 최대한 빨리 선박이나 또는 육지로 이동한다. 3. 긴끈 같은것을 사전에 휴대하였다..

중국임업국의 최근 보도 자료에 따르면 백두산 야생호랑이가 멸종위기에 처했다고 합니다. 북한과 중국동북지방. 러시아를 오가며 생활하는 백두산호랑이는 최근 개체가 급격히 감소 하고 있다고 합니다.현재 중국내에 서식하는 호랑이는 약 20여마리 안빡으로 추정되고 있으며 이들의 멸종 원인은 무분별한 밀렵과 삼림 개발과 파괴 등으로 서식지가 크게 파괴되어서 개체수가 급감했다고 합니다. 1970년대 후반에만 해도 150마리 정도 백두산 호랑이가 서식하는것으로 밝혀졌으나 그후 조사에는 35마리로 급격히 감소하였고 최근에는 겨우 18~22마리 정도 되는걸로 밝혀졌다.백두산 호랑이의 주요 서식처는 백두산을 비롯한 지린(吉林)과 헤이룽장(黑龍江 )등 중국 동북지방이며, 특히 중국과 북한, 러시아 3국 접경지역인 훈춘(琿春)..

요즘 석류.콩 등 여성호르몬(에스트로겐)과 유사한 물질이 들어 있다는 식품들이 인기를 끌고 있습니다. 폐경기 여성이 호르몬제 대신 식물성 에스트로겐이 든 식품을 먹으면 얼굴이 화끈거리고 밤에 잠이 오지 않는 이른바 갱년기증후군을 완화시킬 수 있다는 믿음 때문입니다. 이런 면에서 칡은 숨은 진주다. 칡가루엔 식물성 에스트로겐인 다이드제인(이소플라본의 일종)이 ㎏당 6.3g이나 들어 있기 때문이에요. 울산대 식품영양학과 최석영 교수는 식물성 에스트로겐이 가장 많이 든 식품으로 칡을 꼽으면서 칡엔 식물성 에스트로겐이 콩의 열배나 들어 있고, 석류는 아예 비교대상도 되지 않는다 했어요. 따라서 중년 여성이 칡을 즐기면 폐경을 지연시키고 골다공증을 예방하는 효과를 얻을 수 있어요. 칡은 또 예부터 숙취 제거에 사..

칡꽃은 7~8월에 등나무 꽃처럼 총상꽃차례로 피는데,꽃이 타래 꽃송이 중간쯤까지 피었을 때 따서 말리는 것이 좋다. '총상꽃차례' 라는 말뜻은,꽃꼭지가 있는 꽃송이가 여러 개로 타래지어 붙어서 밑에서부터 피기 시작하여 차례로 타래꽃송이 끝까지 피는 꽃을 말한다. 그러므로 칡꽃이 밑동에서부터 피기 시작하여 중간까지 피었다면,끝 부부분은 아직 꽃망울이 터지기 전이고,맨 먼저 핀 꽃이 지기 전일 것이다. 칡꽃은 마음만 먹으면 누구나 채취할수 있다. 칡뿌리는 캐기 힘들지만,칡꽃은 아이들도 손쉽게 딸 수 있다. 단 한가지 주의할 점은 도로나 인가에서 멀리 떨어진 청정지역의 칡꽃을 따야 하는데,칼이나 가위로 꽃자루 밑동을 자른다. 갈화차는 주독을 풀어 주며 술을 빨리 깨게 하고 술로 인하여 생기는 열과 갈증 구토 ..

보기도 좋고 향도 좋은 갈화(칡꽃) 갈화(葛花) 란 우리가 흔히 접하는 칡의 꽃을 말하는데.. 칡꽃의 개화시기는 보통 양력 8월 중순부터 9월 초순 사이에 핍니다. 이 칡꽃은 마치 등나무 꽃 비스무리하게 생겼는데... 꽃은 줄기 부분부터 꽃잎이 피기 시작하는데 줄기부분에서 꽃잎이 터트리기 시작할때에 바로 꽃을 채취합니다... 칡꽃은 포도송이 처럼 질겨서 잘 따지지 않기 때문에 칼이나 가위로 절단하면 쉽게 잘따집니다. 이 칡꽃을 저장하기 위해서는 당연히 말려야 되는데..깨끗한 곳에서 채취한 경우 그냥 말려도 무방하나.. 채취한 칡꽃을 맑은물에 살짝 헹구서 대나무 발이나 발같이 생긴 소쿠리에 골고루 펼쳐 담아 통풍이 잘되는 그늘에서 말린다. (칡꽃차 만드는 방법) 쪄서 말리는것 보다 그냥 말리는 것이 효과적..

갈화란? 갈화는 칡꽃을 말하며 동의보감, 중약대사전 등에 주독을 풀고 간을 보호해주는 효능이 알려져 있다. 갈화에 함유된 로비닌, 이소플라본 등의 성분은 알콜의 분해대사를 촉진하여 숙취제거 및 간기능 보호작용으로 그 약리적 기능이 알려져 있다. 칡꽃을 한두송이만 꺽어서 차 내부에 두면 그 향에 취한다

칡순의 다양한 효능 칡순은 성장기 아이들에게도 좋고 여성들은 골다공증과 관절염과 숙취해소와 지나친 음주로 나빠진 간에도 효과가 있다 .또한 불면증,견비통 ,피부개선,노화방지 효능이 있다고도 한다. 칡순의 이용용도 : 칡순주.칡순 시럽,칡순효소 등....